Fisoleneintopf

Das Rezept für Fisoleneintopf ist ein Hauptgericht mit Schweinefleisch und Fisolen.

Fisoleneintopf Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (54 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

100 g Öl
250 g Zwiebel
1.2 kg Schweineschulter
1.2 kg Fisolen
1 Prise Paprikagewürz
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Kümmel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Zitronensaft
30 g Tomatenmark
0.25 l Sauerrahm
10 g Mehl

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel in Ringe schneiden und in einem Topf mit Öl glasig anbraten. Das Fleisch in Würfel schneiden und zugeben. Nach einer Weile etwas Wasser aufgießen und würzen.
  2. Die Fisolen in große Stücke schneiden und in den Topf geben.
  3. In einer Schüssel Sauerrahm und Mehl miteinander verrühren, nach Geschmack etwas Mehl zugeben, dann in den Topf geben und den Eintopf damit binden.

Nährwert pro Portion

kcal
164
Fett
15,43 g
Eiweiß
0,92 g
Kohlenhydrate
5,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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