Fisoleneintopf

Name: Fisoleneintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1.2 kg Fisolen; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Kümmel; 10 g Mehl; 100 g Öl; 1 Prise Paprikagewürz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.25 l Sauerrahm; 1.2 kg Schweineschulter; 30 g Tomatenmark; 1 Spr Zitronensaft; 250 g Zwiebel

Das Rezept für Fisoleneintopf ist ein Hauptgericht mit Schweinefleisch und Fisolen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (54 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

100	g	Öl
250	g	Zwiebel
1.2	kg	Schweineschulter
1.2	kg	Fisolen
1	Prise	Paprikagewürz
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Kümmel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Spr	Zitronensaft
30	g	Tomatenmark
0.25	l	Sauerrahm
10	g	Mehl

Kategorien

Eintopf Rezepte Schweinefleisch Rezepte Hauptspeisen Rezepte Hausmannskost Rezepte Fisolen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel in Ringe schneiden und in einem Topf mit Öl glasig anbraten. Das Fleisch in Würfel schneiden und zugeben. Nach einer Weile etwas Wasser aufgießen und würzen.
Die Fisolen in große Stücke schneiden und in den Topf geben.
In einer Schüssel Sauerrahm und Mehl miteinander verrühren, nach Geschmack etwas Mehl zugeben, dann in den Topf geben und den Eintopf damit binden.