Fisolensalat mit Minze

Herrlich zu gegrilltem Fleisch schmeckt der Fisolensalat mit Minze. Ein tolles Sommer - Rezept.

Fisolensalat mit Minze

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Fisolen
1 Bund Minze
1 EL Senf
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Essig
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Fisolensalat mit Minze zuerst die Fisolen putzen und in Salzwasser 20 Minuten weich kochen.
  2. Inzwischen die Minze fein hacken und mit Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Die Fisolen abtropfen lassen und mit den Dressing gut vermengen.

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