Fitness-Rolle mit Kernöl

Erstellt von Tsambika

Diese Fitness-Rolle mit Kernöl ist eine tolle Vorspeise, passt auch zum Brunch. Das einfache und schnelle Rezept findet ihr hier.

Fitness-Rolle mit Kernöl

Bewertung: Ø 5,0 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Schinken oder Geselchtes
4 Schb Bergbaron Käse
300 g Cottage Cheese
4 Stk Eier in Scheiben (gekocht)
4 Stk Tomaten
0.5 Stk Salatgurke (in Scheiben)
2 Stk Zwiebeln (mittelgroß, fein geschnitten)
1 Prise Paprikapulver zum Bestreuen
3 EL Tafelessig
6 EL Wasser zum Verdünnen
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
8 EL Kürbiskernöl
Portionen
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Kategorie

Vorspeisen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die 4 Rollen je eine Scheibe Käse und Schinken übereinander auflegen, Cottage Cheese darauf verteilen und einrollen.
  2. Auf 4 Tellern Gurkenscheinen, je 1 Tomate in Scheiben, 1 Ei in Scheiben und Zwiebel anrichten.
  3. Je 1 Rolle in die Mitte legen und mit der Marinade und dem Kernöl übergießen. Nach Belieben mit etwas Paprikapulver bestreuen.

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