Fitnesssalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mozzarella

Name: Fitnesssalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk gelber Paprika; 20 Bl grüner Salat; 200 g Mozzarellabällchen; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stg Salatgurke klein; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomate; 3 EL Weißweinessig

Erstellt von cassandra

Der Fitnesssalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mozzarella ist ein Augen- und Gaumenschmaus. Ein erfrischendes Rezept für die schlanke Linie.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,7 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Tomate
1	Stg	Salatgurke klein
200	g	Mozzarellabällchen
20	Bl	grüner Salat
1	Stk	gelber Paprika
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
3	EL	Olivenöl
3	EL	Weißweinessig

Kategorien

Salatrezepte Fettarme Rezepte Gemüse Rezepte Gesunde Rezepte Kalorienarme Rezepte Österreichische Rezepte Vegetarische Rezepte Mozzarella Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Salatgurke und Tomate waschen, putzen, in Scheiben schneiden und dekorativ auf Tellern anrichten. Grünen Salat waschen, abtrocknen und darüber verteilen.
Paprika putzen, würfelig schneiden. Mozzarellabällchen halbieren. Paprika und Mozzarella auf dem Salat-"Nest" verteilen.
Aus Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig eine Marinade bereiten und den Salat damit marinieren.