Voller Geschmack präsentiert sich dieser Flammkuchen mit Schwammerl. Für dieses Rezept werden Eierschwammerl verwendet. Klappt aber auch mit anderen Pilzen.
Die Spezialität Flammkuchen mit Sardinen lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Ein Rezept, bei dem der dünne Boden mit Sardinen, Tomaten, Oliven belegt wird.