Ob als Hauptspeise zum Mittag oder als herzhafter Snack am Abend, Flammkuchen schmeckt immer. Bei diesem Rezept wird er mit roten Zwiebeln und Schinkenwürfeln zubereitet.
Voller Geschmack präsentiert sich dieser Flammkuchen mit Schwammerl. Für dieses Rezept werden Eierschwammerl verwendet. Klappt aber auch mit anderen Pilzen.