Gemüseflammkuchen

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024
3,7 (6 Stimmen)

Dieser Gemüseflammkuchen schmeckt nach mehr und bringt herrliche Abwechslung auf den Tisch. Das tolle Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

400 g Tiefkühlgemüse
1 Stk Flammkuchenteig
3 EL Sauerrahm
2 EL Frischkäse
70 g Gouda gerieben
 PortionPortionen
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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Das Tiefkühlgemüse in Salzwasser aufkochen und ein paar Minuten ziehen lassen. In ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Den fertigen Flammkuchenteig ausrollen. Sauerrahm und Frischkäse vermischen und auf dem Teig verteilen. Das Gemüse draufgeben und mit etwas Kräutersalz würzen.

Schritt 3

Mit geriebenen Gouda bestreuen.

Schritt 4

In das vorgeheizte Backrohr geben. Bei etwa 200 Grad Heissluft, ca 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
278
Fett
15 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
17 g

Autor

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