Flammkuchen mit Lauch

Name: Flammkuchen mit Lauch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pk Flammkuchenteig; 1 Stk grüner Paprika; 100 g Hamburger Speck; 1 Becher Kräuter Creme fraiche; 1 Stg Lauch ( nur das Weiße ); 1 Kugel Mozzarella; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle

Erstellt von hexy235

Ein pikantes und deftiges Rezept für ein Abendessen im Winter ist der Flammkuchen mit Lauch.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Pk	Flammkuchenteig
1	Stg	Lauch ( nur das Weiße )
100	g	Hamburger Speck
1	Stk	grüner Paprika
1	Becher	Kräuter Creme fraiche
1	Kugel	Mozzarella
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

Kategorien

Flammkuchen Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Gemüse Rezepte Mozzarella Rezepte Hauptspeisen Rezepte Speck Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Lauch und Paprika putzen, den Paprika in Streifen und Lauch in feine Ringe schneiden. Hamburger Speck in Streifen schneiden.
Den Flammkuchenteig auf ein beschichtetes Blech legen, mit Creme fraiche bestreichen, mit Speckstreifen und Lauchringen belegen.
Den Mozzarella klein schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen, zum Schluss die Paprikastreifen darauf verteilen und pfeffern. Im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.