Flammkuchen mit Garnelen

Der Flammkuchen mit Garnelen ist ein feiner Snack zu einem guten Glas Weißwein. Ein Rezept für einen Spieleabend mit Freunden.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Blätterteig (Kühlregal)
1 Becher Sauerrahm
4 Stk Knoblauchzehen
200 g Garnelen (küchenfertig)
3 Stk Paprika
150 g Parmesan (gerieben)
1 Prise Pfeffer
0.5 Stk Suppenwürfel

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Den Knoblauch schälen und pressen. Mit dem Sauerrahm, Suppenwürfel und Pfeffer vermischen und auf den Teig streichen.
  2. Den Paprika waschen, entkernen und fein würfeln. Mit den Garnelen auf den Teig verteilen. Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhizte ca. 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Statt Parmesan können sie auch Pizzakäse verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
614
Fett
32,64 g
Eiweiß
31,32 g
Kohlenhydrate
45,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

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