Flammkuchen mit Garnelen

Name: Flammkuchen mit Garnelen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig (Kühlregal); 200 g Garnelen (küchenfertig); 4 Stk Knoblauchzehen; 3 Stk Paprika; 150 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Becher Sauerrahm; 0.5 Stk Suppenwürfel

Der Flammkuchen mit Garnelen ist ein feiner Snack zu einem guten Glas Weißwein. Ein Rezept für einen Spieleabend mit Freunden.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig (Kühlregal)
1	Becher	Sauerrahm
4	Stk	Knoblauchzehen
200	g	Garnelen (küchenfertig)
3	Stk	Paprika
150	g	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Pfeffer
0.5	Stk	Suppenwürfel

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Den Knoblauch schälen und pressen. Mit dem Sauerrahm, Suppenwürfel und Pfeffer vermischen und auf den Teig streichen.
Den Paprika waschen, entkernen und fein würfeln. Mit den Garnelen auf den Teig verteilen. Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhizte ca. 25 Minuten backen.