Flammkuchen Toast

Name: Flammkuchen Toast
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Crème Fraiche; 100 g Käse gerieben; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 1 Bund Schnittlauch; 50 g Speckwürfel; 6 Schb Toastbrot; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Ein sehr pikantes Rezept für ein schnelles Abendessen ist dieser Flammkuchen Toast.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,7 (93 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

6	Schb	Toastbrot
1	Prise	Pfeffer
100	g	Käse gerieben
1	Bund	Schnittlauch
50	g	Speckwürfel
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Zwiebel
200	g	Crème Fraiche
100	g	Schinken
1	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Geheimrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Schinken in feine Streifen schneiden. Zwiebel, Knoblauch schälen und klein hacken. Creme fraiche mit Speckwürfel, Schinken, Käse, Zwiebel Salz, Pfeffer und Knoblauchwürfel miteinander verrühren.
Mit Hilfe eines Nudelholzes die Toastbrotscheiben dünn ausrollen. (wer möchte kann die Ränder vom Toastbrot auch wegschneiden, damit das Ganze noch flacher wird.)
Die Masse auf die Toastbrote streichen und auf das Blech legen. Das Blech in den Ofen schieben und für 10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Die Brote aus dem Ofen nehmen und mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren.