Flammkuchen Toast

Erstellt von Mampferella

Ein sehr pikantes Rezept für ein schnelles Abendessen ist dieser Flammkuchen Toast.

Flammkuchen Toast

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Zutaten für 6 Portionen

6 Schb Toastbrot
100 g Schinken
200 g Crème Fraiche
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
50 g Speckwürfel
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
100 g Käse gerieben
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Schinken in feine Streifen schneiden. Zwiebel, Knoblauch schälen und klein hacken. Creme fraiche mit Speckwürfel, Schinken, Käse, Zwiebel Salz, Pfeffer und Knoblauchwürfel miteinander verrühren.
  2. Mit Hilfe eines Nudelholzes die Toastbrotscheiben dünn ausrollen. (wer möchte kann die Ränder vom Toastbrot auch wegschneiden, damit das Ganze noch flacher wird.)
  3. Die Masse auf die Toastbrote streichen und auf das Blech legen. Das Blech in den Ofen schieben und für 10 Minuten backen.
  4. In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Die Brote aus dem Ofen nehmen und mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

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