Fleischaufstrich

Dieser Fleischaufstrich ist sehr deftig, schmeckt aber hervorragend. Ein altes Rezept aus Omas Küche.

Fleischaufstrich

Bewertung: Ø 4,3 (126 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

130 g Selchfleisch (gekocht)
50 g Speck
30 g Schmalz
4 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel
4 EL Kräuter (getrocknet)
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Speck und Fleisch grob schneiden und im Fleischwolf faschieren.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  3. Nun alle Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Das Schmalz können sie durch Frischkäse ersetzen.

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