Fleischlaibchen-Pizza mit Mozzarella

Name: Fleischlaibchen-Pizza mit Mozzarella
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stg Basilikum; 250 g Bratwurstfülle; 150 g Champignons; 1 TL Edelsüßpaprika; 1 Stk Ei; 1 Stk gelbe Paprikaschote; 500 g gemischtes Faschiertes; 125 g Mozzarella; 2 EL Öl; 2 TL Pizzagewürz; 1 TL Salz; 2 EL Semmelbrösel; 2 Stk Tomaten

Erstellt von hexy235

Fleischlaibchen-Pizza mit Mozzarella gelingen auch Kochanfänger. Ein sehr pikantes Rezept für ein Mittagessen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	gemischtes Faschiertes
250	g	Bratwurstfülle
1	Stk	Ei
2	EL	Semmelbrösel
1	TL	Edelsüßpaprika
2	TL	Pizzagewürz
1	TL	Salz
150	g	Champignons
2	EL	Öl
1	Stk	gelbe Paprikaschote
2	Stk	Tomaten
125	g	Mozzarella
3	Stg	Basilikum

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Rohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Faschiertes, Bratwurstfülle, Ei und Semmelbrösel gut vermengen, mit Paprikapulver, Pizzagewürz und Salz würzen.
Aus der Masse 4 flache Taler (ca. 12 cm Durchmesser) formen und auf ein beschichtetes Blech legen.
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Das Öl in eine Pfanne geben, Pilze darin anbraten und herausnehmen.
Paprika putzen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Tomaten putzen und in Scheiben schneiden. Mozzarella klein schneiden.
Faschierte Taler mit Tomate, Paprika, Pilzen und Mozzarella belegen. Im vorgeheizten Rohr 25 Minuten braten. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden und auf die Pizzen streuen. Sofort servieren.