Fleischsalat

Erstellt von Marille

Dieser Fleischsalat ist ideal um Reste vom Braten zu verwerten. Ein wirklich tolles Rezept für die Resteküche.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

350 g Bratenreste
150 g gekochtes Rindfleisch
3 Stk kleine Äpfel
5 Stk gekochte Kartoffeln
3 Stk Essiggurkerl
1 EL Senf
3 EL Mayonnaise
1 TL Kapern
2 Schuss Essig
1 TL Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Bratenreste, Rindfleisch, Kartoffeln und Essiggurkerl feinwürfelig schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
  2. Die Äpfel reiben - ebenfalls in die Schüssel geben, mit etwas Majonaise vorsichtig mischen und nach Geschmack mit Essig, Senf, Kapern und Schnittlauch marinieren.
  3. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Am besten mit Schwarzbrot servieren

Nährwert pro Portion

kcal
181
Fett
6,08 g
Eiweiß
8,74 g
Kohlenhydrate
23,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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