Forellen-Aufstrich

Zutaten für 4 Portionen
150 | g | Forellenfilets (geräuchert) |
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200 | g | Frischkäse |
1 | Stk | Zitrone (Saft) |
1 | Stk | Karotten |
1 | EL | Kren (Glas) |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Karotte schälen, fein reiben und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
- Nun den Käse und den Kren untermengen und eine cremige Masse rühren.
- Fisch fein hacken und vorsichtig untermengen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
Tipps zum Rezept
Sie können noch Petersilie untermengen.
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