Fruchtig-scharfe Avocadosauce
aktualisiert am 06.05.2024
Die fruchtig-scharfe Avocadosauce passt wunderbar zu Fleisch, Fisch oder Kartoffel. Eine Rezept - Idee für ihr nächstes Grillfest.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Pfefferoni |
| 1 | Stk | mango |
| 1 | Stk | Avocado |
| 0.5 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Stk | Zitronen (Saft) |
PortionPortionen
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Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für die fruchtig-scharfe Avocadosauce zuerst die Pfefferoni waschen, putzen, entkernen und fein hacken.
Schritt 2
Dann die Avocado (Avocado aufschneiden) und die Mango schälen, vom Kern entfernen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 3
Beides mit dem Zitronensaft und den Pfefferonistücken pürieren, mit dem Sauerrahm verrühren und kräftig mit Salz abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
220
Fett
20 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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