Fruchtig-scharfe Avocadosauce
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Pfefferoni |
|---|---|---|
| 1 | Stk | mango |
| 1 | Stk | Avocado |
| 0.5 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Stk | Zitronen (Saft) |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die fruchtig-scharfe Avocadosauce zuerst die Pfefferoni waschen, putzen, entkernen und fein hacken.
- Dann die Avocado (Avocado aufschneiden) und die Mango schälen, vom Kern entfernen und in grobe Stücke schneiden.
- Beides mit dem Zitronensaft und den Pfefferonistücken pürieren, mit dem Sauerrahm verrühren und kräftig mit Salz abschmecken.
Nährwert pro Portion
220
19,70 g
2,23 g
9,20 g
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