fruchtige Aranzini-Birnen

Name: fruchtige Aranzini-Birnen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Aranzini; 4 Stk Birnen; 7 Stk Biskotten; 70 g Haselnüsse (gerieben); 3 EL Honig; 0.06 l Milch; 2 EL Rum; 1 Prise Zimt (gemahlen)

Wenn es einmal schnell gehen muss, dann eignet sich dieses Rezept für die fruchtigen Aranzini-Birnen besonders gut.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

120	g	Aranzini
4	Stk	Birnen
70	g	Haselnüsse (gerieben)
7	Stk	Biskotten
3	EL	Honig
2	EL	Rum
1	Prise	Zimt (gemahlen)
0.06	l	Milch

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst werden die Birnen geschält, halbiert, entkernt und etwas abgeflacht. Danach werden sie mit einem Löffel ausgehöhlt und das Fruchtfleisch wird klein würfelig geschnitten. Nun werden die Birnen in den Nüssen gewendet.
Die Aranzini werden fein gehackt, dann werden die Biskotten zerbröselt und mit den Aranzini, dem Honig, Rum, Zimt und dem Fruchtfleisch vermengt.
Jetzt werden die Birnenhälften mit der Masse gefüllt und in eine Auflaufform gesetzt. Die restlichen Haselnüsse werden über die Birnen gestreut und zum Schluss wird noch die Milch in die Form gegossen.
Die Form kommt bei 220°C für etwa 20 Minuten in den Backofen.