Fruchtiger Vogelsalat

Name: Fruchtiger Vogelsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 ml Essig; 1 EL Honig; 0.5 Bund Kräuter; 50 ml Öl; 2 Stk Orangen (Saft); 1 TL Senf; 250 g Vogelsalat; 1 Stk Zwiebel

Der fruchtige Vogelsalat ist ein willkommenes Rezept im Frühling. Er sorgtfür etwas Farbe am Tisch und rundet jedes Hauptgericht perfekt ab.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Vogelsalat
1	Stk	Zwiebel
60	ml	Essig
50	ml	Öl
2	Stk	Orangen (Saft)
0.5	Bund	Kräuter
1	EL	Honig
1	TL	Senf

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Vogerlsalat gut waschen und trocken schleudern. Die Kräuter ebenfalls waschen und fein hacken.
Die Zwiebel schälen, sehr fein hacken und mit Essig, Öl, Saft, Kräutern, Senf und Honig gut verrühren.
Die Marinade vor dem Servieren über den Salat geben.