Früchteeis

Kinder lieben Eis, hier ein gesundes und buntes Rezept vom Früchteeis. Ohne Zuckerzusatz.

Früchteeis Foto snj.abv.bg / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Joghurt (natur)
200 g Heidelbeeren (frisch oder TK)
0.5 Stk Wassermelone
0.5 Stk Limette (Saft)

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Wassermelone schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit dem Stabmixer pürieren. Die Limette auspressen und mit dem Melonenpüree verrühren.
  2. Heidelbeeren waschen und in einer weiteren Schüssel pürieren. Das Joghurt mit einem Schneebesen kurz verrühren.
  3. Nun zuerst das Melonenpüree, dann etwas Joghurt und dann die pürierten Heidelbeeren in die Eisformen am Stiel einfüllen. Stiele reinstecken und für min. 4 Stunden einfrieren.

Tipps zum Rezept

Man kann natürlich auch andere Obstsorten verwenden, oder das Obst mischen.

Nährwert pro Portion

kcal
105
Fett
0,96 g
Eiweiß
2,39 g
Kohlenhydrate
21,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Das finde ich toll, ein Eis ganz ohne Zucker. Die Früchte haben eh genug fruchtzucker und machen das Eis süss genug.

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