Frühlingsmarmelade

Eine Frühlingsmarmelade ist eine köstliche Kreation und nicht nur im Frühling passend.

fruehlingsmarmelade.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

800 g Rharbarber
200 g Bananen
1 kg Gelierzucker

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Geputzten Rhabarber und die Bananen klein schneiden, mit dem Gelierzucker mischen und über Nacht stehen lassen.
  2. Die Masse am anderen Tag aufkochen lassen und mit dem Pürierstab zerkleinern.
  3. Sofort in saubere Gläser füllen und gut verschliessen.

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