Frühlingsfeta

Name: Frühlingsfeta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Cherrytomaten; 150 g Fetakäse; 3 EL Frischkäse; 2 Stk Frühlingszwiebel; 2 TL Gartenkräuter; 3 EL Joghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (26 Stimmen)

Nach der kalten Zeit hat man große Lust auf leichte und fettarme Speisen. Hier dazu das Rezept Frühlingsfeta.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Frühlingszwiebel
6	Stk	Cherrytomaten
150	g	Fetakäse
3	EL	Frischkäse
2	TL	Gartenkräuter
1	Prise	Salz
3	EL	Joghurt
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein würfeln. Dann den Jungzwiebel putzen, danach klein schneiden.

Schritt 2

Anschließend den Feta zusammen mit Frischkäse, Kräuter und Joghurt pürieren. Noch die Tomaten und Frühlingszwiebel untermischen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.