Frühlingssalat mit Radieschen und rotem Paprika

Name: Frühlingssalat mit Radieschen und rotem Paprika
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Mostessig; 1 Stk Paprika (grün); 1 Stk Paprika (rot); 1 Bund Radieschen; 4 Stk Salatherzen; 1 Prise Salz; 4 EL Sonnenblumenöl

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (6 Stimmen)

Der Frühlingssalat mit Radieschen und rotem Paprika passt sehr gut als gesunder Snack. Ein knackig-leichtes Rezept auch für die Bikinifigur!

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Salatherzen
1	Stk	Paprika (rot)
1	Stk	Paprika (grün)
1	Bund	Radieschen
4	EL	Sonnenblumenöl
4	EL	Mostessig
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Diät Einfach Fettarm Gesund Kalorienarm Österreich Snacks

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Salatherzen putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Ebenso den Paprika putzen, waschen, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Auch die Radieschen waschen, die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Dann alles in einer Schüssel vermengen. Nun aus Öl, Essig und Salz eine leichte Marinade zubereiten, den Salat damit marinieren und kurz durchziehen lassen.