Gebackener Karfiol

Gebackener Karfiol passt als Beilage, besonders in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept, das auch Kindern schmeckt.

Gebackener Karfiol Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Karfiol
60 g Cashewkerne
3 EL Sojasauce
2 EL Olivenöl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Karfiol waschen, putzen und in Röschen zerteilen.
  2. In einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und anschließend gut abtropfen lassen.
  3. In einer Pfanne das Öl erhitzen, den Karfiol und die Cashewkerne dazugeben und ca. 5 Minuten braten. Mit Sojasauce abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
141
Fett
12,41 g
Eiweiß
3,49 g
Kohlenhydrate
4,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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