Gebackener Karfiol

Name: Gebackener Karfiol
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 g Cashewkerne; 1 Stk Karfiol; 2 EL Olivenöl; 3 EL Sojasauce

Gebackener Karfiol passt als Beilage, besonders in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept, das auch Kindern schmeckt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Karfiol
60	g	Cashewkerne
3	EL	Sojasauce
2	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Karfiol waschen, putzen und in Röschen zerteilen.
In einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und anschließend gut abtropfen lassen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen, den Karfiol und die Cashewkerne dazugeben und ca. 5 Minuten braten. Mit Sojasauce abschmecken.