Gebratene Mozzarella-Tomaten

Name: Gebratene Mozzarella-Tomaten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Baguette in Scheiben; 2 TL Balsamicoessig; 5 Bl Basilikum; 500 g Kirschtomaten; 1 Becher Mini Mozzarellakugeln; 1 Zweig Oegano; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Mampferella, aktualisiert am 15.08.2024

4,6 (11 Stimmen)

Gebratene Mozzarella-Tomaten ist ein schneller und vegetarischer Snack. Versuchen sie dieses gesunde Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Kirschtomaten
2	EL	Olivenöl
1	Becher	Mini Mozzarellakugeln
1	Zweig	Oegano
2	TL	Balsamicoessig
5	Bl	Basilikum
0.5	Stk	Baguette in Scheiben
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Kirschtomaten waschen und trocknen. Mozzarellakugeln abtropfen lassen, halbieren oder vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Oreganozweig, Kirschtomaten zugeben und rundum anbraten.

Schritt 2

Mit groben Meersalz und etwas Pfeffer würzen. Basilikum waschen und klein schneiden. Mozzarella mit Basilikum und den Tomaten mischen, auf 2 Schüsseln aufteilen. Je 1 TL Balsamico drüber geben und mit Baguette anrichten.