Gebratene Mozzarella-Tomaten

Erstellt von Mampferella

Gebratene Mozzarella-Tomaten ist ein schneller und vegetarischer Snack. Versuchen sie dieses gesunde Rezept.

Gebratene Mozzarella-Tomaten

Bewertung: Ø 4,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
1 Becher Mini Mozzarellakugeln
1 Zweig Oegano
1 Prise Meersalz, Pfeffer
2 TL Balsamicoessig
5 Bl Basilikum
0.5 Stk Baguette in Scheiben
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kirschtomaten waschen und trocknen. Mozzarellakugeln abtropfen lassen, halbieren oder vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Oreganozweig, Kirschtomaten zugeben und rundum anbraten.
  2. Mit groben Meersalz und etwas Pfeffer würzen. Basilikum waschen und klein schneiden. Mozzarella mit Basilikum und den Tomaten mischen, auf 2 Schüsseln aufteilen. Je 1 TL Balsamico drüber geben und mit Baguette anrichten.

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