Gebratener Chicoree

Name: Gebratener Chicoree
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Ägyptische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Chicorée; 2 EL Öl; 1 EL Rosmarin (getrocknet); 120 g Speck (gewürfelt); 125 ml Suppe

Gebratener Chicoree schmeckt besonders in Winter als Snack oder auch als Beilage. Versuchen sie unser Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (218 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Chicorée
2	EL	Öl
120	g	Speck (gewürfelt)
125	ml	Suppe
1	EL	Rosmarin (getrocknet)

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Salat wachen und halbieren. In einer Pfanne mit Öl mit den Schnittflächen nach unten anbraten. Speck und Rosmarin mit rösten. Mit der Suppe ablöschen.
Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Nun im Backrohr etwa 15 Minuten garen. Immer wieder mit dem Saft übergießen.