Gebratener Chicoree

Gebratener Chicoree schmeckt besonders in Winter als Snack oder auch als Beilage. Versuchen sie unser Rezept.

Gebratener Chicoree Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (216 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Chicorée
2 EL Öl
120 g Speck (gewürfelt)
125 ml Suppe
1 EL Rosmarin (getrocknet)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Salat wachen und halbieren. In einer Pfanne mit Öl mit den Schnittflächen nach unten anbraten. Speck und Rosmarin mit rösten. Mit der Suppe ablöschen.
  2. Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  3. Nun im Backrohr etwa 15 Minuten garen. Immer wieder mit dem Saft übergießen.

Tipps zum Rezept

Mit Käse bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
240
Fett
25,47 g
Eiweiß
0,04 g
Kohlenhydrate
0,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

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