Gebratener Kohl

Name: Gebratener Kohl
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 ml Essig; 1 Stk Kohl; 1 Stg Lauch; 20 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Tomaten (getrocknet)

aktualisiert am 15.06.2025

4,5 (242 Stimmen)

Der gebratene Kohl schmeckt zu gekochtem Rindfleisch oder gegrilltem Fleisch. Eine tolles Rezept auch für Trennkost-Fans.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Kohl
1	Stg	Lauch
50	g	Tomaten (getrocknet)
20	ml	Olivenöl
20	ml	Essig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Kohl putzen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden.