Gebratener Reis mit Garnelen und Speck

Name: Gebratener Reis mit Garnelen und Speck
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Butter; 4 Stk Ei; 250 g Garnele; 6 EL Parmesan (frisch gerieben); 300 g Reis; 0.5 TL Salz; 75 g Speckwürfel

Erstellt von Farori

Gebratener Reis mit Garnelen und Speck ist ein schnelles und geschmackvoller Gericht. Ein tolles Rezept für Kochanfänger.

Foto Farori

Bewertung: Ø 4,3 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Reis
4	Stk	Ei
250	g	Garnele
75	g	Speckwürfel
6	EL	Parmesan (frisch gerieben)
4	EL	Butter
0.5	TL	Salz

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Garnelen Rezepte Österreichische Rezepte Reis Rezepte Speck Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanweisung gar kochen und abtropfen lassen. Inzwischen die Butter in einer Pfanne erhitzen, Speckwürfel darin 4 Minuten knusprig anrösten. Garnelen hinzufügen und weitere 2 Minuten von jeder Seite anbraten.
Die Eier aufschlagen und leicht verquirlen. Reis und Eier in die Pfanne hinzugeben und unter oftmaligem Umrühren mitbraten, bis die Eier gestockt sind. Parmesan unterheben, dann vom Herd nehmen. Mit Salz abschmecken und warm servieren.