Gebratener Truthahn

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Zeit
200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den gebratenen Truthahn zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Bräter mit etwas Thea ausstreichen.
- Den Truthahn innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. In den Bräter legen, die Brust mit Speckscheiben belegen und diese festbinden.
- Langsam im Rohr braten, dabei immer wieder mit zerlassener Thea begießen.
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