Geeiste Gurkensuppe

Name: Geeiste Gurkensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Dille (gehackt); 1 Stk Gurke; 1 Becher Joghurt; 3 Stk Knoblauchzehen (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm

Geeiste Gurkensuppe ist die ideale Vorspeise für einen heißen Sommerabend. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (199 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Gurke
1	Becher	Joghurt
0.5	Becher	Schärdinger Berghof Sauerrahm
3	Stk	Knoblauchzehen (gehackt)
1	EL	Dille (gehackt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Vorspeisen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Sommer Rezepte Gurken Rezepte Wellness Rezepte

Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gurke klein würfelig schneiden und gemeinsam mit dem Joghurt, Sauerrahm, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Dill mit einem Pürierstab gut durchmixen.
Anschließend im Kühlschrank kalt stellen, mind. 2 Stunden.