Geeiste Gurkensuppe
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Gurke |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Joghurt |
| 0.5 | Becher | Sauerrahm |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen (gehackt) |
| 1 | EL | Dille (gehackt) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Zeit
130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Gurke klein würfelig schneiden und gemeinsam mit dem Joghurt, Sauerrahm, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Dill mit einem Pürierstab gut durchmixen.
- Anschließend im Kühlschrank kalt stellen, mind. 2 Stunden.
Tipps zum Rezept
In Gläsern servieren.
Nährwert pro Portion
273
11,77 g
11,97 g
26,92 g
User Kommentare
Einen Teil der Gurken püriere ich nicht, sondern ich lasse die Würfel ganz. Da hat die Suppe mehr „Biss“. Ein paar in Knoblauch geröstete Brotwürfel passen obendrauf.
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