Geflügelsalat

Name: Geflügelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Ananas; 1 Stk Huhn (klein); 6 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 1 EL Senf; 1 Glas Spargel; 1 l Suppe

Der Geflügelsalat ist ein beliebter Snack bei Kindern. Ein Rezept, bei der sie bei jeder Kinderparty ankommen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Huhn (klein)
1	l	Suppe
1	Glas	Spargel
1	Dose	Ananas
6	EL	Mayonnaise
2	EL	Sauerrahm
1	EL	Senf
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Huhn in Suppe kochen und auskühlen lassen.
Das Huhn von Haut und Knochen lösen, klein schneiden. Spargel und Ananas gut abtropfen lassen und ebenfalls klein schneiden.
Huhn mit Spargel, Ananas, Mayonnaise und Rahm verrühren. Einige Stunden ziehen lassen.
Den Geflügelsalat mit Senf, Salz und Pfeffer nochmals nachwürzen.