Gefüllte Gurkenscheiben

Die gefüllten Gurkenscheiben sind eine tolle und köstliche Rezept - Idee für ein Party-Buffet.

Gefüllte Gurkenscheiben Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Gurke
8 Schb Schinken
1 EL Zitronensaft
1 Becher Creme fraiche
3 EL Kräuter (TK)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Creme fraiche mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Kräutern zu einer Creme rühren.
  2. Die Gurke schälen, in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. Die Gurkenstücke mit einem Löffel ca.1 cm tief aushöhlen.
  3. Eine Scheibe Schinken in die Gurke einlegen und mit der Creme auffüllen.

Tipps zum Rezept

Dazu Baguette reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
149
Fett
3,07 g
Eiweiß
24,25 g
Kohlenhydrate
5,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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