Gefülltes Mini-Baguette

Dieses Rezept für Gefülltes Mini-Baguette wird Sie und Ihre Gäste auf der nächsten Party begeistern.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (57 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

20 g geräucherte Putenbrust
10 Bl Sauerampfer
5 Stk Kirschtomaten
1 Stk Vollkorn-Baguette-Brötchen
6 EL Milch
30 g geriebener Emmentaler

Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

40 min. Gesamtzeit 28 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Mit einem Brotmesser vom Baguette längs einen Deckel abschneiden. Aus der Unterseite die Brotkrume rauszupfen. In einem Schälchen mit 6 EL angewärmter Milch übergießen und weich werden lassen. Backofen auf 220° vorheizen.
  2. 20 g Putenbrust in sehr lange, dünne streifen schneiden. 5 Sauerampferblätter waschen, trockentupfen und ebenfalls streifig schneiden. Beides samt 30 g Reibekäse unter die Brotkrume mischen.
  3. Den Brötchenboden mit den übrigen Sauerampferblättern auslegen, 1-2 EL Farce darauf streichen.
  4. Nun 80 g Kirschtomaten in die Höhlung setzen. Mit der restlichen Masse bedecken. Brötchendeckel auflegen. Im Backofen bei 220° (Umluft: 200°, Gas: Stufe 4) etwa 12 Min. überbacken.
  5. Oder in der Mikrowelle bei etwa 400 Watt 3 Min. garen. Wenn möglich, den Grill zuschalten oder danach 1 Min. übergrillen.

Tipps zum Rezept

Warm, auf einem Teller servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
282
Fett
12,43 g
Eiweiß
20,53 g
Kohlenhydrate
23,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

senfeier-mit-kartoffeln.jpg

SENFEIER MIT KARTOFFELN

Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

User Kommentare

hexy235

Ich werde diese kleinen Baguettes als nettes, kleines und warmes Abendessen machen. Das Rezept klingt sehr gut

Auf Kommentar antworten

DIELiz

die gefüllten Mini-Baguettes waren bei uns ein Abendessen. Varianten waren mit Basilikum, Geselchtem und Johannis-Paradeisern

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Narzissen blühen nicht mehr

am 25.05.2022 04:54 von snakeeleven

Trend-Tool Handkaffeemühle

am 24.05.2022 20:21 von Katerchen