Gefüllte Birnen
Erstellt von Mampferella
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Birnen |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Zimt |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 150 | ml | Weißwein |
| 4 | TL | Preiselbeerkompott |
| 4 | EL | Zucker |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse ausstechen. Die Birnen zusammen mit dem Wein, Zucker, Zimt und Zitronensaft in einem Topf geben.
- Gerade mit so viel Wasser aufgießen, bis die Birnen bedeckt sind. Das Ganze aufkochen und 8-12 Minuten weich dünsten. Die Birnen aus dem Sud heben, kurz überkühlen lassen und mit Preiselbeerkompott füllen.
Nährwert pro Portion
255
0,46 g
0,75 g
50,10 g
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