Gefüllte Champignons mit Ingwer

Erstellt von hexy235

Ob als Vorspeise oder Snack, mit diesem Rezept von den gefüllte Champignons mit Ingwer können sie ihre Gäste begeistern.

Gefüllte Champignons mit Ingwer

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

6 Stk große Champignons
300 g gemischtes Faschiertes
1 Stk Knoblauchzehe
1 Stk kleiner Zwiebel
3 TL Köfte-Gewürz
2 cm Ingwer
0.5 TL Salz
1 Stk Ei
1 TL gehackte Petersilie
1 EL Butter für die Form
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Champignons waschen, Stiele herausdrehen. Zwiebel , Knoblauch und Ingwer schälen und mit den Champignonstielen fein hacken.
  2. Faschiertes mit Ei, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und den Gewürzen gut vermischen, abschmecken und eventuell nachwürzen.
  3. Faschiertes in die Champignonköpfe füllen, in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform geben und im vorgeheizten Rohr bei 200° etwa 30 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Blattsalat.

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