Gefüllte Champignons mit Ingwer

Name: Gefüllte Champignons mit Ingwer
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter für die Form; 1 Stk Ei; 1 TL gehackte Petersilie; 300 g gemischtes Faschiertes; 6 Stk große Champignons; 2 cm Ingwer; 1 Stk kleiner Zwiebel; 1 Stk Knoblauchzehe; 3 TL Köfte-Gewürz; 0.5 TL Salz

Erstellt von hexy235

Ob als Vorspeise oder Snack, mit diesem Rezept von den gefüllte Champignons mit Ingwer können sie ihre Gäste begeistern.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	große Champignons
300	g	gemischtes Faschiertes
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	kleiner Zwiebel
3	TL	Köfte-Gewürz
2	cm	Ingwer
0.5	TL	Salz
1	Stk	Ei
1	TL	gehackte Petersilie
1	EL	Butter für die Form

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Champignons waschen, Stiele herausdrehen. Zwiebel , Knoblauch und Ingwer schälen und mit den Champignonstielen fein hacken.
Faschiertes mit Ei, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und den Gewürzen gut vermischen, abschmecken und eventuell nachwürzen.
Faschiertes in die Champignonköpfe füllen, in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform geben und im vorgeheizten Rohr bei 200° etwa 30 Minuten braten.