Gefüllte Tomaten

Name: Gefüllte Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 0.5 Stk Suppenwürfel, Gemüse; 4 Stk Tomaten, große; 1 Pk Topfen

Erstellt von Mampferella

Gefüllte Tomaten passen als Vorspeise oder Snack. Ein feines Rezept für eine Sommerparty.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Tomaten, große
1	Pk	Topfen
0.5	Stk	Suppenwürfel, Gemüse
1	Bund	Schnittlauch
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Vegetarische Rezepte Vorspeisen Rezepte Tomaten Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Suppenwürfel in eine Schüssel bröseln und mit 3 EL heißem Wasser verrühren. Den Topfen zum Suppenwürfel geben und gut durchrühren. Knoblauch schälen und ganz fein hacken, den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
Knoblauch und Schnittlauch unter den Topfen rühren und abschmecken. Die Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne auskratzen.
Die Topfenfülle in die Tomaten füllen, Deckelchen wieder aufsetzen und 30 Minuten kalt stellen und anschließend servieren.