Gefüllte Tomaten

Erstellt von Mampferella

Gefüllte Tomaten passen als Vorspeise oder Snack. Ein feines Rezept für eine Sommerparty.

Gefüllte Tomaten

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Tomaten, große
1 Pk Topfen
0.5 Stk Suppenwürfel, Gemüse
1 Bund Schnittlauch
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Suppenwürfel in eine Schüssel bröseln und mit 3 EL heißem Wasser verrühren. Den Topfen zum Suppenwürfel geben und gut durchrühren. Knoblauch schälen und ganz fein hacken, den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
  2. Knoblauch und Schnittlauch unter den Topfen rühren und abschmecken. Die Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne auskratzen.
  3. Die Topfenfülle in die Tomaten füllen, Deckelchen wieder aufsetzen und 30 Minuten kalt stellen und anschließend servieren.

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