Gegrillte Banane

Zutaten für 2 Portionen
2 | Stk | Bananen (reif) |
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2 | Kugel | Vanilleeis |
10 | Stk | Erdnüsse (ungesalzen, geschält) |
1 | EL | Honig |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Erdnüsse klein hacken und zusammen mit dem Honig in eine Pfanne geben und bei kleiner Hitze ein wenig braten bis der Honig karamellisiert ist. Ungeschälte Bananen bei mittlerer Hitze 10-12 Min. (je nach Reifegrad der Bananen) grillen, dabei häufig wenden. Bananen auf 2 Teller geben und der Länge nach einschneiden. Wie eine Backkartoffel aufdrücken (Vorsicht: heiß!).
- Je 1 Kugel Vanilleeis dazugeben und mit den gehackten Karamell-Erdnüssen bestreuen.
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