Gegrillte Banane

Name: Gegrillte Banane
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Bananen (reif); 2 Kugel Vanilleeis; 10 Stk Erdnüsse (ungesalzen, geschält); 1 EL Honig

Herrliche gegrillte Bananen mit Erdnüssen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Das Rezept wird mit Vanilleeis serviert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Bananen (reif)
2	Kugel	Vanilleeis
10	Stk	Erdnüsse (ungesalzen, geschält)
1	EL	Honig

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Erdnüsse klein hacken und zusammen mit dem Honig in eine Pfanne geben und bei kleiner Hitze ein wenig braten bis der Honig karamellisiert ist. Ungeschälte Bananen bei mittlerer Hitze 10-12 Min. (je nach Reifegrad der Bananen) grillen, dabei häufig wenden. Bananen auf 2 Teller geben und der Länge nach einschneiden. Wie eine Backkartoffel aufdrücken (Vorsicht: heiß!).
Je 1 Kugel Vanilleeis dazugeben und mit den gehackten Karamell-Erdnüssen bestreuen.