Gegrillte Banane

Herrliche gegrillte Bananen mit Erdnüssen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Das Rezept wird mit Vanilleeis serviert.

gegrillte-banane.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Bananen (reif)
2 Kugel Vanilleeis
10 Stk Erdnüsse (ungesalzen, geschält)
1 EL Honig

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Erdnüsse klein hacken und zusammen mit dem Honig in eine Pfanne geben und bei kleiner Hitze ein wenig braten bis der Honig karamellisiert ist. Ungeschälte Bananen bei mittlerer Hitze 10-12 Min. (je nach Reifegrad der Bananen) grillen, dabei häufig wenden. Bananen auf 2 Teller geben und der Länge nach einschneiden. Wie eine Backkartoffel aufdrücken (Vorsicht: heiß!).
  2. Je 1 Kugel Vanilleeis dazugeben und mit den gehackten Karamell-Erdnüssen bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
266
Fett
7,05 g
Eiweiß
4,99 g
Kohlenhydrate
44,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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