Gegrillte Calamari

aktualisiert am 14.05.2026
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Zu dem gegrillten Calamari - Rezept passen Petersilkartoffel und ein frischer knackiger Salat.

Gegrillte Calamari
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Calamari
2 Stk Zitronen (Zitronensaft)
10 EL Olivenöl
4 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Petersilie
1 Prise Salbei
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Fisch Einfach Fettarm Gesund Grillen schnell

Zeit

200 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tiefkühl-Calamari langsam auftauen lassen.

Schritt 2

Für die Marinade muss der Knoblauch geschält und gepresst werden. Die Petersilie klein schneiden und mit dem Zitronensaft vermischen.

Schritt 3

Danach salzen und mit Rosmarin und Salbei verfeinern. Die aufgetauten Tintenfische darin einlegen und einige Stunden ziehen lassen.

Schritt 4

Anschließend die Calamari für wenige Minuten auf den Grill werfen und mit der Marinade zubereiten.

Nährwert pro Portion

kcal
431
Fett
27 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
12 g

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