Gegrillte Karamellpfirsiche mit Eis

Zubereitung

1. Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen, anschließend mit Butter bestreichen. Die Pfirsiche zuerst mit der "bauchigen" Seite in eine Grillpfanne setzen und ca. 5 Minuten braten lassen.
2. Die Pfirsiche danach aus der Pfanne nehmen und den Zucker einstreuen, sobald der Zucker etwas geschmolzen ist die Pfirsiche mit der anderen Seite hineinlegen, Pfanne abdecken und vom Herd ziehen, das Ganze einige Minuten ziehen lassen.
3. Die Pfirsiche zusammen mit dem Eis, etwas Obers und einer Waffel garniert servieren.