Gegrillte Karotten und Fisolen

Erstellt von Anna-111

Gegrillte Karotten und Fisolen schmecken sehr fein. Ein tolles Rezept für eine Party, wo alles auf den Griller kommt.

Gegrillte Karotten und Fisolen Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,7 (39 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Karotten
200 g Fisolen
4 EL Olivenöl
1 TL Salz

Benötigte Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Fisolen waschen, die Enden abschneiden. Das Gemüse in Salzwasser 5 Minuten blanchieren und dann in Eiswasser 5 Minuten abkühlen.
  2. Die Fisolen und Karotten in eine Grillpfanne geben und 5 Minuten bei direkte Hitze grillen. Vor dem Servieren das heiße Gemüse in etwas Olivenöl schwenken.

Tipps zum Rezept

Man kann das Gemüse nach dem Grillen auch in einer Grillmarinade mit frischen Kräutern schwenken.

Nährwert pro Portion

kcal
224
Fett
20,60 g
Eiweiß
2,10 g
Kohlenhydrate
9,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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