Gemischter Sommersalat mit gebratenen Putenstreifen

Name: Gemischter Sommersalat mit gebratenen Putenstreifen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 0.5 kpf Blattsalat; 2 Stk Oliven mit PiriPiri; 3 EL Olivenöl; 0.5 Stk Paprika; 200 Glas Putenbrustfleisch; 1 TL Salz; 2 TL Steak-Gewürz; 1 Spr Süssstoff; 1 Stk Tomate; 0.5 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Gemischter Sommersalat mit gebratenen Putenstreifen ist ein leichtes und bekömmliches Rezept für einen heißen Tag.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	kpf	Blattsalat
1	Stk	Tomate
0.5	Stk	Paprika
0.5	Stk	Zwiebel
2	Stk	Oliven mit PiriPiri
200	Glas	Putenbrustfleisch
3	EL	Olivenöl
2	EL	Apfelessig
1	TL	Salz
1	Spr	Süssstoff
2	TL	Steak-Gewürz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel schälen, Paprika putzen. Putenbrust in Streifen schneiden und mit Steakgewürz würzen.
1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstreifen scharf anbraten, öfters wenden, zur Seite stellen. Blattsalat waschen und in Stücke reißen.
Tomate, Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, Oliven klein hacken. Blattsalat mit Tomate, Paprika, Zwiebel und Oliven gut miteinander vermengen, mit Essig, Salz, Süßstoff und Olivenöl marinieren. Den gemischten Salat auf 2 Teller aufteilen und die warmen Putenstreifen darauf verteilen.