Gemüse-Muffins

Die herzhaften Gemüse-Muffins dürfen bei keiner Party als Fingerfood fehlen. Probieren Sie es selbst und überzeugen Sie sich von diesem tollen Rezept!

Gemüse-Muffins

Bewertung: Ø 3,9 (136 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 TL Öl
1 Pk Gemüse (TK)
250 g Mehl
1 Pk Backpulver
2 Stk Eier
1 Prise Salz
200 g Frischkäse (Kräuter)
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Muffinförmchen mit Öl einfetten. Pfannengemüse nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Mehl mit Backpulver vermischen, Eier, Salz und 2/3 der Menge vom Frischkäse dazugeben. Mit dem elektrischen Handrührgerät mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten, Pfannengemüse unterkneten.
  3. Teigmasse in die Muffinförmchen füllen, den übrigen Frischkäse in Flocken darauf verteilen und ca. 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Wer will kann natürlich auch frisches Gemüse zurechtschneiden!

ÄHNLICHE REZEPTE

Schoko-Bananen Muffins

SCHOKO-BANANEN MUFFINS

Schoko-Bananen-Muffins schmecken klein und groß. Das liebliche Rezept zum Backen und genießen.

Apfelmuffins

APFELMUFFINS

Muffins sind relativ rasch in der Zubereitung und gelingen immer. Hier ein Rezept für Apfelmuffins, die man mit Zucker bestreut und serviert.

Smarties Muffins

SMARTIES MUFFINS

Ihre Lieben werden von den köstlichen Smarties Muffins begeistert sein. Wer könnte bei diesem Rezept widerstehen.

Apfel-Muffins

APFEL-MUFFINS

Die tollen Apfel-Muffins sind wahre Leckerbissen. Von diesem tollen Rezept können Ihre Lieben nicht genug bekommen.

User Kommentare

Viktoria1407
Viktoria1407

Hallo! Bitte um genaue Angabe wieviel Gemüse hineinkommt, 2 Packungen ist sehr vage. Wieviel Gramm sind hier gemeint?
Außerdem wüsste ich nicht, wie ich den Frischkäse in Flocken darauf verteilen soll...

Auf Kommentar antworten

Viktoria1407
Viktoria1407

Sorry, meine natürlich eine Packung...

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE