Gemüse-Pute-Nudelpfanne
Erstellt von Marille
Zutaten für 2 Portionen
| 140 | g | Chinesische Eiernudeln |
|---|---|---|
| 250 | g | Putenfleisch |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Stk | Paprika |
| 1 | Stk | Karotte |
| 4 | EL | Sojasauce |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Nudeln in gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten kochen.
- Das Putenfleisch in Würfel schneiden und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und in wenig Öl beidseitig gut anbraten.
- Das Fleisch zur Seite schieben und die in Streifen geschnittenen Paprika sowie Karotten anbraten.
- Den zerdrückten Knoblauch dazugeben und danach die fertig gekochten Nudeln abgießen und in die Pfanne geben.
- Zum Schluss noch die Sojasauce beimengen und alles gut umrühren.
- Die Gemüse-Pute-Nudelpfanne nach Geschmack noch würzen.
Nährwert pro Portion
313
5,17 g
38,61 g
41,72 g
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