Gemüsenudelsuppe

Erstellt von Manfred_Riedl

Das Rezept von der Gemüsenudelsuppe spart Kalorien. Die Suppe ist gesünder und geschmacklicher.

Gemüsenudelsuppe

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Karotten
1 Stk Lauch
1 Stk Zuchini
1 Wf Gemüsebrühwürfel
1 EL Kräuter
1 Schuss Rapsöl
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst das geputzte Gemüse in Juliennestreifen schneiden. Das Rapsöl in den Topf geben. Zuerst die Karotten anrüsten, danach Lauch und Zucchini dazugeben.
  2. Mit Wasser aufgießen und den Gemüsebrühwürfel dazugeben. Vor dem Servieren mit den Kräutern würzen.

Tipps zum Rezept

Alternativen Kohlrabi, Pastinaken, Petersilienwurzeln.

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