Gemüsesuppe mal anders
von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024
Eine gesunde Gemüsesuppe mal anders darf jeden Tag auf den Tisch. Das gesunde Vorspeisen Rezept für die ganze Familie.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Tasse | Suppengrün |
| 2.5 | l | Wasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Edelpaprika |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | Tomate |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
70 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Suppengrün waschen und mit einem Sparschäler putzen. Nun das feste Gemüse mit dem Sparschäler in viele dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Zwiebel schälen, Tomate und Paprika waschen.
Schritt 3
Wasser in einen Topf geben, salzen und das fein geschnittene Gemüse, Zwiebel, Tomate und Paprika zufügen.
Schritt 4
Salzen, pfeffern und eine halbe Stunde kochen lassen.
Schritt 5
Dann Paprika, Tomate und Zwiebel entfernen. Die Suppe abschmecken und mit dem gekochten Gemüse servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
23
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
Autor
User
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