Geröstete Steinpilze

Name: Geröstete Steinpilze
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 kg Steinpilze; 2 Stk Zwiebel

Ein Gourmet - Rezept sind diese gerösteten Steinpilze, noch dazu wenn man sie selbst gefunden hat!

Foto Kcuxen / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebel
2	EL	Butter
1	kg	Steinpilze
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Pilze gut putzen, nicht waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Zwiebeln schälen und fein hacken. In heißer Butter in einer großen Pfanne anschwitzen.
Die Pilze langsam unter die Zwiebeln rühren und mitrösten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.