Getrüffelte Eierspeise

Erstellt von hexy235

Ein besonderes Rezept für einen Brunch ist diese getrüffelte Eierspeise.

Getrüffelte Eierspeise

Bewertung: Ø 3,9 (18 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Eier
1 EL Trüffelöl
1 Prise Salz
1 TL Schnittlauchröllchen
1 Stk Cocktailtomate
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Ei Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier aufschlagen , salzen und mit einer Gabel etwas verschlagen. Das Trüffelöl in einer Pfanne erhitzen, verschlagenes Ei zugeben, stocken lassen und mit dem Kochlöffel zerteilen.
  2. Auf Teller geben, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit der Cocktailtomate garnieren.

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