Gewürzgugelhupf

Dieses Rezept vom Gewürzgugelhupf passt sehr gut in die Weihnachtszeit, mit vielen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskatnuss.

Gewürzgugelhupf

Bewertung: Ø 4,4 (50 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 EL Butter für die Form
2 EL Mehl für die Form
150 g Butter
250 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
4 Stk Ei
2 EL Rum
1 Msp Zimt
1 Msp Nelkenpulver
1 Msp Muskatnuss
400 g Mehl (glatt)
1 Pk Backpulver
0.125 l Milch
100 g Rosinen
100 g Nüsse (gehackt)
100 g Schokolade
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Gewürzgugelhupf zuerst Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Rum und Gewürze einrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl abwechselnd mit Milch unterrühren.
  2. Nur soviel Milch dazugeben, dass der Teig schwer reißend vom Löffel fällt. Rosinen, Nüsse und Schokolade unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 60 bis 70 Minuten backen.

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User Kommentare

Millavanilla
Millavanilla

Sehr leckeres Rezept, genau der richtige Gugelhupf für die Weihnachtszeit. Auf jeden Fall Wert ausprobiert zu werden.

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