Glühwein

Der Glühwein ist ein Klassiker im Winter und schmeckt nicht nur auf Weihnachtsmärkten, sondern auch selbst zubereitet toll.


Bewertung: Ø 4,6 (11.435 Stimmen)

Zutaten

3 St Zimtstangen
1 St Zitrone
1 St Orange
6 St Gewürznelken
1 l Rotwein
4 EL Kristallzucker

Zubereitung

  1. Rotwein mit den Gewürzen und den Zitruszesten der Orange und Zitrone 1 Stunde zugedeckt erhitzen, aber nicht kochen lassen.
  2. Danach den Glühwein noch mind. eine halbe Stunde ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen, und vor dem Genuss eventuell nochmals erwärmen.
  3. Mit einer Zitronenspalte am Glasrand servieren.

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Tipps zum Rezept

Zitruszesten sind hauchdünne Streifen aus der äußersten Schale von Zitrusfrüchten. Lieber einen etwas teureren Wein kaufen, dann kann nichts schief gehn.

Nährwert pro Portion

kcal
37
Fett
1,21 g
Eiweiß
0,38 g
Kohlenhydrate
7,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Ich mag zwar den Winter nicht so sehr, aber wenn ich dann wiederum an einen guten Glühwein ,wie diesen ,denke wird mir warm ums Herz.

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wastl

Bald ist es soweit. Dann werde ich dieses Rezept ausprobieren. Dieses Rezept ist mein Favorit für meinen Glühwein.

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Katerchen

Ich bevorzuge beim Glühwein immer selbst gemachten und nicht diese „Angebote“ aus dem Handel. Dort wird fast immer qualitativ schlechter Wein zu Glühwein verarbeitet. Den Zucker kann man durch Honig ersetzen. Manchmal verwende ich auch Weißwein.

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Christian_B

Hey ich bräuchte das Rezept für größere Mengen genauer gesagt für 30L Glühwein kann mir da jemand weiterhelfen. Ich bedanke mich schon im Voraus!! :)

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glühweinprofi

Multiplizieren lernt man aber schon bevor man Glühwein trinken darf oder? Also jede Zutat mit 30 multiplizieren!

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DanielLinzner

einfach lecker und so entspannend einfach super. Ich würde fünf Sterne abgeben.Ich empfehle sehr.LG Daniel

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Tammy3108

Super vielen Dank für das gute Rezept. Wird unser weihnachtsglühwein. Sehr gut Danke. Vielleicht noch etwas Zitronensaft dazu.

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Silviatempelmayr

Das finde ich eine tolle Idee. Mit einem Fruchtsaft etwas süssen. Da hat man immer einen anderen Geschmack.

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Silviatempelmayr

Ein toller Klassiker. Da freue ich mich schon wieder auf die Weihnachtszeit. Kekse und leckeren Glühwein.

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puersti

Ich finde das Rezept perfekt, freue mich schon, wenn es kälter wird und der Glühwein ein gefragtes Heißgetränk wird.

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Gelöschter User

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GuteKueche-Admin

ja, ist zwar machbar, würde dir aber dennoch ein Rezept für einen alkohlfreien Punsch oder Glühwein empfehlen.

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