Pfeffer-Glühwein
Zutaten
| 2 | St | Orange (unbehandelt) |
|---|---|---|
| 1 | St | Zitrone (unbehandelt) |
| 4 | St | Gewürznelken |
| 2 | St | Zimtstangen |
| 10 | St | Pfefferkörner |
| 700 | ml | Rotwein |
| 150 | ml | Wasser |
| 100 | g | Zucker |
Zubereitung
- Alle Zutaten außer Orange und Zitrone in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze bis knapp unter dem Siedepunkt erhitzen, dabei des öfteren rühren damit sich der Zucker auflöst.
- Orange und Zitrone in Scheiben schneiden. In den heißen Glühwein geben und 10 Minuten unter dem Siedepunkt ziehen lassen. Durch ein Sieb geben mit Sternanis im Glas servieren.
User Kommentare
Tolles Rezept, der hat bestimmt eine gewisse schärfe beim trinken. Der wird gleich mal ausprobiert.
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Das mit dem Pfeffer klingt interessant, habe ich bis jetzt noch nie in einem Getränk ausprobiert.
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Einmal etwas neues - mit Pfeffer! Klingt sehr gut, ist einen Versuch wert!
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Der Pfeffer macht das Getränk wirklich ein bischen scharf. Ein sehr tolles und leckeres Getränk. Sehr wärmend.
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Alle Jahre wieder! Heuer einmal mit Pfeffer, wird ausprobiert!
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Die Pfefferkörner im Glühwein sind bestimmt sehr angenehm scharfwürzig, da wird es dir gleich doppelt warm.
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Ich habe noch keinen Pfeffer Glühwein gekocht und ich glaube auch noch nicht getrunken. Wird aber bald nachgeholt.
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