Gnocchi in Kräuter-Trüffel-Garnelen-Sauce

Name: Gnocchi in Kräuter-Trüffel-Garnelen-Sauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Garnelen; 3 TL Gemüsesuppe; 500 g Gnocchi; 0.5 Stk Kräuterbutter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 ml Schlagobers; 6 Schb Trüffel

Zu dem herrlichen Gnocchi in Kräuter-Trüffel-Garnelen-Sauce Rezept passt ein frischer, grüner Salat.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Stk	Kräuterbutter
300	ml	Schlagobers
400	g	Garnelen
6	Schb	Trüffel
500	g	Gnocchi
3	TL	Gemüsesuppe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Im ersten Schritt wird die Kräuterbutter in einer Pfanne zum Schmelzen gebracht. Die geschälten Garnelen hinzufügen und kurz anbraten. Den Schlagobers beimengen und die Zutaten mit Salz, Pfeffer und der Gemüsesuppe verfeinern.
Die Trüffelscheiben ebenfalls hinzufügen und alles etwa 5 Minuten köcheln lassen. Währenddessen die Gnocchi in einen Topf mit Salzwasser zum kochen bringen. Wenige Minuten köcheln lassen und mit der Sauce auf schönen Tellern anrichten.