Goldsterne

Erstellt von hexy235

Perfekt in die Weihnachtszeit passt diese feine Rezept von den Goldsterne. Ein Augen-und Gaumenschmaus.

Goldsterne

Bewertung: Ø 3,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150 g glattes Mehl
100 g Butter
50 g Zucker
1 Stk Dotter
1 Pk Vanillezucker
0.25 TL Zimt
1 Msp Backpulver
1 Prise Salz
0.5 Glas säuerliche Marmelade
0.5 Becher dunkle Schokoglasur
2 Prise Goldstaub
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Aus Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Zimt, Dotter und Salz rasch einen Mürbteig kneten, in Folie wickeln und 30 Minuten kühl rasten lassen.
  2. Den Teig 3 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Rohr etwa 10 Minuten hell backen.
  3. Ausgekühlt mit Marmelade bestreichen und immer 2 zusammen kleben. Schokoglasur erwärmen, Kekse auf einer Seite damit glasieren und mit Goldstaub bestreuen.

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